Nordic Breakfast steht für Haferbrei und Beeren, Gemütlichkeit, Gesundheit, Freude, Bodenständigkeit, Geborgenheit, wilde Natur, Wälder, Seen und eiskalte Winter…für das nordische Glücksgefühl.
Gutes, das einfach lecker ist
Wir haben eine Mission. Wir wollen dem nordischen Frühstück seinen rechtmäßigen Platz neben seinen französischen und englischen Verwandten einräumen. Haferbrei und Beeren stehen dabei im Mittelpunkt. Deswegen ist unser erstes Produkt der kleine, tapferer Haferbrei mit Preisebeeren. Er ist gesund, schnell gemacht und einfach lecker.
Wir sind wilde nordische Beeren mit Superkräften.
Kennst du uns schon?
Hippophaë Rhamnoides
(Sanddorn)
Meine Superkraft ist, dass ich super bin! Ich habe den höchsten Nährwert aller wilden Beeren: Ich bin reich an Vitamin C und E, Balaststoffen und wichtigne Fettsäuren. Der Vitamin C-Gehalt von 50 Gramm Sanddorn ist vergleich mit dem einer mittelgroßen Orange. Ich bin etwas bitter und schmecke am besten als kalter Saft.
Vaccinium myrtillus
(Heidebeere)
Anthocyane sind meine Superkraft. Anthocyane sind Pflanzenfarbstoffe, die mir zum einen meine blaue Farbe verleihen, aber auch gut für die Augen und das Sehvermögen im Dunkeln sind. In mir findest du außerdem Vitamin C und E sowie Balaststoffe. Am besten schmecke ich im Spätsommer, wenn ich frisch im Wald gepflückt werde.
Rubus Chamaemorus
(Moltebeere)
Meine Superkraft sind meine Balaststoffe. Davon habe ich von allen Beeren die meisten. Vitamin C habe ich aber auch. Auch für Kosmetikprodukte werde ich oft verwendet. Ich habe einen sehr feinen und besonderen Geschmack. Ich passe gut zu Desserts und eigne mich gut für Likör. Je nachdem, was du lieber magst.
Vaccinium Vitis-idaea
(Preiselbeere)
Hast du schonmal von Polyphenolen gehört? Das sind meine Superkräfte. Neue Studien haben gezeigt, dass sie Übergewicht verhindern. Ist das nicht toll? Ich habe außerdem eine Menge Vitamin E, Magnesium und Balaststoffe. Ich bin ganz schön toll, und trotzdem wissen viele nicht, dass man mich mit Acai und Goji vergleich kann. Aber das schaffe ich schon noch.
Nordische Ernährung
Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt neben der medireranen auch die nordische Küche mit mehr weißem Fisch, Balaststoffen und wilden Beeren im Kampf gegen Übergewicht und Krankheiten.
Für Kunden
Wo bekomme ich die
Nordic Breakfast Produkte?
Würdest du unsere Produkte gern in deiner Umgebung kaufen können? Dann lass es doch deinen lokalen Supermarkt wissen.
Es war einmal vor langer Zeit
im hohen, hohen Norden…
Unsere Mission
Wir wollen die nordische Lebensart und die Quelle unseres Glücks mit der Welt teilen. Für unsere Produkte nutzen wir nur die besten Zutaten. Für ein Stück nordisches Glücksgefühl zum Frühstück.
Niina Hietalahti – Nordic Breakfast Gründerin
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